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STF garante rotulagem de qualquer teor de transgênicos

Ministro mantém decisão que exige informação no rótulo sobre uso de ingredientes geneticamente modificados, independentemente da quantidade

Equipe Akatu . 12:01 . 20 de maio de 2016
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Edukatu é solução para escolas participarem do Food Revolution Day 2016

Instituto Akatu, por meio do Edukatu, apoia a campanha Food Revolution Day, promovida pelo chef Jamie Oliver no dia 20 de maio, com o objetivo de conscientizar a sociedade sobre a importância da alimentação saudável

Equipe Akatu . 16:33 . 19 de maio de 2016
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Instituto Akatu apoia movimento para não adiar rotulagem de alergênicos

Instituto Akatu apoia novamente o movimento Põe no Rótulo, que informa que a indústria alimentícia está solicitando para a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) uma prorrogação para a regulamentação da rotulagem de alergênicos

Equipe Akatu . 17:31 . 18 de maio de 2016
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Sesc lança Manual da Alimentação Saudável na Escola

Manual sugere que a criança consuma mais alimentos “in natura”, minimamente processados e integrais

Equipe Akatu . 16:08 . 10 de maio de 2016
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Consumo de alimentos: ligue os pontos

Parte do problema, o ato de consumir também pode ser um motor de mudança, capaz de reconectar a agricultura aos ciclos naturais

Equipe Akatu . 17:23 . 05 de maio de 2016
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Evite o desperdício de alimentos e ajude a desacelerar as Mudanças Climáticas

Secas e excesso de chuvas podem afetar a produção e os preços dos alimentos. Combater o desperdício é uma saída para minimizar esses problemas

Equipe Akatu . 11:17 . 25 de abril de 2016
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América Latina desperdiça até 348 mil toneladas de alimentos por dia

Com os alimentos que se perdem na região latino-americana anualmente seria possível alimentar 37% daqueles que sofrem com a fome em âmbito global, de acordo com a FAO

Equipe Akatu . 12:13 . 04 de abril de 2016
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Mapa de Feiras Orgânicas já está disponível para celulares com sistema iOS

Aplicativo faz parte da campanha Brasil Saudável e Sustentável, que promove a alimentação saudável

Equipe Akatu . 17:55 . 31 de março de 2016
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Especialistas alertam para o risco de extinção de animais polinizadores no mundo

A diminuição de polinizadores afetará a produção de alimentos, o equilíbrio dos ecossistemas, a saúde e bem-estar das pessoas e a economia global

Equipe Akatu . 12:09 . 28 de março de 2016
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OMS define novos parâmetros para alimentos processados que têm açúcar, sal ou gordura

OMS alerta os países para os riscos do consumo de alimentos processados, responsável por taxas crescentes de doenças

Equipe Akatu . 17:09 . 01 de março de 2016
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ONU lança dois vídeos da campanha A Pegada do Desperdício de Alimentos

Os filmes mostram quais são os custos da perda e do desperdício de alimentos, não apenas financeiros, mas também ambientais e sociais

Equipe Akatu . 23:26 . 22 de fevereiro de 2016
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Netflix estreia série sobre importância do ato de cozinhar para o ser humano

Seriado Cooked é baseado em livros best-sellers do jornalista Michael Pollan, ativista da boa alimentação e pelo retorno das pessoas à cozinha

Equipe Akatu . 12:01 . 18 de fevereiro de 2016
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Cartilha auxilia na criação e na manutenção de hortas urbanas orgânicas

Saiba como planejar e manter uma horta urbana com ajuda da sua comunidade

Equipe Akatu . 18:12 . 01 de fevereiro de 2016
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Empresa vende frutas e vegetais fora do padrão por preço mais baixo

Alimentos fora do padrão que não são aceitos por varejistas são vendidos em cestas econômicas em São Paulo

Equipe Akatu . 16:01 . 06 de janeiro de 2016
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Compostagem: pátio em São Paulo receberá resíduos orgânicos de feiras livres

Restos de frutas e verduras serão convertidos em adubo que será utilizado em jardins públicos

Equipe Akatu . 17:57 . 17 de dezembro de 2015
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Percurso do Edukatu leva o tema da alimentação saudável para a sala de aula

Com o nome de “Comer, Dividir e Brincar”, o percurso gamificado destaca os saberes e os sabores dos alimentos e é uma ótima opção ?de conteúdo para o planejamento escolar 2016

Equipe Akatu . 17:48 . 08 de dezembro de 2015
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Terra perdeu um terço das terras cultiváveis em 40 anos

Ritmo de degradação do solo é maior do que a capacidade de regeneração

Equipe Akatu . 18:08 . 04 de dezembro de 2015
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Campanha estimula consumo de frutas, legumes e verduras

Má alimentação é causa básica de 80% das doenças neste século, segundo a OMS

Equipe Akatu . 12:15 . 02 de dezembro de 2015
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Dinamarca reduz desperdício de alimentos em 25%

Campanha nacional ajudou a mudar comportamento da indústria de alimentos, dos restaurantes, dos supermercados e das famílias

Equipe Akatu . 18:29 . 04 de novembro de 2015
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Conferência Ethos 360º: O desperdício de alimentos de ponta a ponta

Uma família com renda de 2.100 reais por mês, caso reduzisse seu desperdício de 30% para 10%, acumularia 1,1 milhão de reais em 70 anos

Equipe Akatu . 15:46 . 02 de outubro de 2015
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Desperdício de alimentos será debatido pelo Instituto Akatu na Conferência Ethos 360°

Evento realizado nos dias 22 e 23 de setembro discute os principais temas relacionados a negócios e sustentabilidade

Equipe Akatu . 11:51 . 16 de setembro de 2015
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Alimentos produzidos e não consumidos: ONU lança guia visual sobre o desperdício

Dados preocupantes sobre alimentos que são jogados fora em todo o mundo ganham ilustrações

Equipe Akatu . 14:37 . 10 de setembro de 2015
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10 dicas de gastronomia consciente para viajantes

As escolhas alimentares de um viajante podem influenciar de maneira positiva ou negativa a comunidade e economia locais

Equipe Akatu . 15:21 . 28 de agosto de 2015
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Dinamarca, paraíso orgânico

Pacote de medidas do governo quer promover acesso aos alimentos orgânicos

Equipe Akatu . 14:30 . 26 de agosto de 2015
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FAO: por ano, perde-se de solo fértil uma área equivalente a da Costa Rica

Segundo a organização, 33% dos solos no planeta já estão degradados e o processo de perda é contínuo

Equipe Akatu . 13:35 . 16 de julho de 2015
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FAO lança nova plataforma digital sobre agricultura familiar

A plataforma pretende colaborar na formação de parcerias entre governos, redes de agricultores familiares, agências da ONU, ONGs e organizações de pesquisa.

Equipe Akatu . 15:48 . 26 de junho de 2015
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Rótulos devem informar a presença de alimentos que causam alergia

Anvisa aprovou a resolução de trata da rotulagem obrigatória de 17 alimentos alergênicos

Equipe Akatu . 10:56 . 26 de junho de 2015
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Akatu assina carta a favor da rotulagem obrigatória de alimentos com transgênicos

Carta do Idec foi encaminhada ao Senado para pressionar a não aprovação de projeto de lei que extingue rotulagem obrigatória de alimentos com ingredientes transgênicos

Equipe Akatu . 17:59 . 14 de maio de 2015
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Acordo retira mais de 7 mil toneladas de sódio de alimentos

Compromisso foi firmado entre Ministério da Saúde e Associação das Indústrias da Alimentação (Abia)

Equipe Akatu . 15:19 . 12 de maio de 2015
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Uso de agrotóxicos subiu 162% em 12 anos, mostra pesquisa

Desde 2009, o Brasil assumiu a posição de primeiro consumidor mundial de agrotóxico

Equipe Akatu . 15:38 . 29 de abril de 2015
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