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Selo em produtos industrializados ajuda consumidor a fazer escolha

Alimentos industrializados na Austrália recebem selo com até cinco estrelas de acordo com valor nutricional

Equipe Akatu . 15:49 . 30 de maio de 2016
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Prepare o seu leite de coco caseiro

Diversas receitas doces e salgadas podem usar o leite de coco feito em casa, aproveitando as qualidades nutricionais do coco

Equipe Akatu . 18:47 . 23 de maio de 2016
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Estudo da ONU ressalta dietas vantajosas para saúde e meio ambiente

Novo relatório da FAO concluiu que uma dieta baseada em plantas traz vantagens para a saúde e o meio ambiente

Equipe Akatu . 14:59 . 23 de maio de 2016
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Helio Mattar participa de conferência em Portugal

O Green Project Awards (GPA) de 2016, abordou o tema do desperdício alimentar, ao mesmo tempo que procurou promover o consumo e a produção sustentável de bens

Equipe Akatu . 14:28 . 23 de maio de 2016
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STF garante rotulagem de qualquer teor de transgênicos

Ministro mantém decisão que exige informação no rótulo sobre uso de ingredientes geneticamente modificados, independentemente da quantidade

Equipe Akatu . 12:01 . 20 de maio de 2016
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Edukatu é solução para escolas participarem do Food Revolution Day 2016

Instituto Akatu, por meio do Edukatu, apoia a campanha Food Revolution Day, promovida pelo chef Jamie Oliver no dia 20 de maio, com o objetivo de conscientizar a sociedade sobre a importância da alimentação saudável

Equipe Akatu . 16:33 . 19 de maio de 2016
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Instituto Akatu apoia movimento para não adiar rotulagem de alergênicos

Instituto Akatu apoia novamente o movimento Põe no Rótulo, que informa que a indústria alimentícia está solicitando para a Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) uma prorrogação para a regulamentação da rotulagem de alergênicos

Equipe Akatu . 17:31 . 18 de maio de 2016
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Alimentação saudável: 15 sugestões do Instituto Akatu para o Food Revolution Day

No dia 20 de maio será realizada a quinta edição do Food Revolution Day, campanha liderada pelo chef e apresentador de TV britânico Jamie Oliver

Equipe Akatu . 01:12 . 11 de maio de 2016
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Sesc lança Manual da Alimentação Saudável na Escola

Manual sugere que a criança consuma mais alimentos “in natura”, minimamente processados e integrais

Equipe Akatu . 16:08 . 10 de maio de 2016
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Consumo de alimentos: ligue os pontos

Parte do problema, o ato de consumir também pode ser um motor de mudança, capaz de reconectar a agricultura aos ciclos naturais

Equipe Akatu . 17:23 . 05 de maio de 2016
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Edukatu faz oficina com professores e gestores em Pará sobre alimentação saudável e sustentável

Atividade busca a sensibilização em sala de aula e apresenta o percurso “Comer, Dividir e Brincar”, que aborda o tema de uma maneira lúdica e divertida

Equipe Akatu . 17:09 . 27 de abril de 2016
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Mudar seus hábitos em relação aos alimentos pode diminuir o impacto no clima

Saiba como a população, o governo e os agricultores podem contribuir para frear as Mudanças Climáticas ao produzir e consumir alimentos

Equipe Akatu . 12:25 . 25 de abril de 2016
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Evite o desperdício de alimentos e ajude a desacelerar as Mudanças Climáticas

Secas e excesso de chuvas podem afetar a produção e os preços dos alimentos. Combater o desperdício é uma saída para minimizar esses problemas

Equipe Akatu . 11:17 . 25 de abril de 2016
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América Latina desperdiça até 348 mil toneladas de alimentos por dia

Com os alimentos que se perdem na região latino-americana anualmente seria possível alimentar 37% daqueles que sofrem com a fome em âmbito global, de acordo com a FAO

Equipe Akatu . 12:13 . 04 de abril de 2016
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Mapa de Feiras Orgânicas já está disponível para celulares com sistema iOS

Aplicativo faz parte da campanha Brasil Saudável e Sustentável, que promove a alimentação saudável

Equipe Akatu . 17:55 . 31 de março de 2016
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Especialistas alertam para o risco de extinção de animais polinizadores no mundo

A diminuição de polinizadores afetará a produção de alimentos, o equilíbrio dos ecossistemas, a saúde e bem-estar das pessoas e a economia global

Equipe Akatu . 12:09 . 28 de março de 2016
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Fabricantes de refrigerantes e sucos artificiais vão suspender a publicidade para crianças

A decisão foi tomada pela Abir, associação que reúne as maiores marcas do mercado, como Coca-Cola, Pepsi e Ambev

Equipe Akatu . 17:28 . 17 de março de 2016
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OMS define novos parâmetros para alimentos processados que têm açúcar, sal ou gordura

OMS alerta os países para os riscos do consumo de alimentos processados, responsável por taxas crescentes de doenças

Equipe Akatu . 17:09 . 01 de março de 2016
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ONU lança dois vídeos da campanha A Pegada do Desperdício de Alimentos

Os filmes mostram quais são os custos da perda e do desperdício de alimentos, não apenas financeiros, mas também ambientais e sociais

Equipe Akatu . 23:26 . 22 de fevereiro de 2016
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Netflix estreia série sobre importância do ato de cozinhar para o ser humano

Seriado Cooked é baseado em livros best-sellers do jornalista Michael Pollan, ativista da boa alimentação e pelo retorno das pessoas à cozinha

Equipe Akatu . 12:01 . 18 de fevereiro de 2016
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Cartilha auxilia na criação e na manutenção de hortas urbanas orgânicas

Saiba como planejar e manter uma horta urbana com ajuda da sua comunidade

Equipe Akatu . 18:12 . 01 de fevereiro de 2016
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Merenda da escola: como provocar mudanças a partir das escolhas de alimentação?

Melhoria de hábitos alimentares de estudantes é discutida em iniciativas como o percurso “Comer, Dividir e Brincar”, do Edukatu, e o projeto “Educação Além do Prato”, também apoiado pela plataforma

Equipe Akatu . 19:18 . 07 de janeiro de 2016
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Empresa vende frutas e vegetais fora do padrão por preço mais baixo

Alimentos fora do padrão que não são aceitos por varejistas são vendidos em cestas econômicas em São Paulo

Equipe Akatu . 16:01 . 06 de janeiro de 2016
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Dez dicas para levar consumo consciente e alimentação saudável para a sala de aula

O percurso “Comer, Dividir e Brincar”, do Edukatu, pode abrir o diálogo sobre os temas e é uma ótima opção para o planejamento escolar 2016

Equipe Akatu . 15:54 . 22 de dezembro de 2015
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Aplicativos de consumo consciente alcançam 70 mil downloads

Apps ajudam o consumidor a fazer escolhas mais equilibradas e a economizar recursos naturais

Equipe Akatu . 14:40 . 22 de dezembro de 2015
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Férias escolares: consumo consciente continua na rotina de estudantes

Neste período as atividades do Edukatu dão espaço, mais uma vez, para o protagonismo de estudantes, que levam o conhecimento para suas famílias

Equipe Akatu . 12:39 . 16 de dezembro de 2015
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Percurso do Edukatu leva o tema da alimentação saudável para a sala de aula

Com o nome de “Comer, Dividir e Brincar”, o percurso gamificado destaca os saberes e os sabores dos alimentos e é uma ótima opção ?de conteúdo para o planejamento escolar 2016

Equipe Akatu . 17:48 . 08 de dezembro de 2015
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Terra perdeu um terço das terras cultiváveis em 40 anos

Ritmo de degradação do solo é maior do que a capacidade de regeneração

Equipe Akatu . 18:08 . 04 de dezembro de 2015
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Campanha estimula consumo de frutas, legumes e verduras

Má alimentação é causa básica de 80% das doenças neste século, segundo a OMS

Equipe Akatu . 12:15 . 02 de dezembro de 2015
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Hambúrguer de caju aproveita fibra descartada da indústria

Formulação da Embrapa teve aceitação em testes de análise sensorial e de intenção de compra

Equipe Akatu . 15:03 . 09 de novembro de 2015
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