Crédito: Creative commons/eightfivezero
Comentário Akatu: A conscientização para reduzir o desperdício de alimentos, como mostra a reportagem abaixo, contribui para a transição de uma sociedade mais sustentável. Cada consumidor pode fazer a sua parte, com pequenas mudanças em suas práticas cotidianas. Este novo comportamento e esta nova consciência são primordiais para reduzir o problema e trazer benefícios para a sociedade e o meio ambiente. Também vale lembrar que a redução do desperdício começa já nas etapas de plantio, armazenagem, processamento e distribuição de alimentos, que devem ser feitas de forma sustentável, considerando as necessidades e possibilidades socioambientais, em prol da comunidade global e do planeta.
O governo de Seattle, em Washington, nos Estados Unidos, aprovou por unanimidade lei que aplicará multa nos cidadãos que encherem suas latas de lixo com mais de 10% de alimentos orgânicos.
Medir a quantidade de restos de alimentos descartados na lixeira não é lá muito prático, mas segundo a prefeitura, os garis serão treinados para realizar a fiscalização.
A lata de lixo que for pega em flagrante desperdiçando comida será fichada em um sistema de computadores e seu dono receberá, no mês seguinte, multa que será cobrada junto com a taxa de lixo que os cidadãos de Seattle já pagam periodicamente.
A multa não é salgada: US$ 1 (aproximadamente R$ 2,50) por vez que o cidadão for pego desperdiçando alimentos.
Isso porque, de acordo com o governo, a ideia da nova medida não é aumentar a arrecadação da prefeitura, mas sim incentivar as pessoas a comprar com consciência e compostar o lixo que produzem.
Prédios residenciais e estabelecimentos comerciais também serão fiscalizados, mas para eles a multa será maior: US$ 50 (aproximadamente R$ 125).
A medida começa a valer em 2015. Em janeiro, os infratores começarão a ser notificados sobre sua má conduta e, a partir de julho, as multas serão aplicadas.
No Brasil, cerca de 39 mil toneladas de comida são jogadas fora, todos os dias. Você aprova uma lei parecida nas nossas cidades?
Leia mais:
ONU lança concurso pela redução de desperdício de alimentos nas escolas
11 dicas para minimizar o desperdício de alimentos dentro de casa
