No dia 30/09, Larissa Kuroki, coordenadora de conteúdos e metodologias do Instituto Akatu, foi entrevistada no Jornal da Cultura 1° Edição. O tema foi o aumento do aquecimento global devido a criação crescente de gado no Brasil.
Larissa falou sobre a iniciativa chamada Segunda sem Carne:
“Essa ação vem com o objetivo de despertar a consciência no consumidor. Quando a gente fala do consumo de carne, ele está associado ao desmatamento, à emissão de gases na digestão do gado bovino, ao consumo de água, enfim, a uma cadeia de impactos”.
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