No Brasil, supermercados começam a investir em arquitetura sustentável, combate ao desperdício e oferecimento de produtos orgânicos e com cadeias produtivas limpas. Só em São Paulo, já funcionam cinco grandes lojas com essas diretrizes de atuação no mercado.

O sistema permite economia de 30% de energia, 20% de água e ainda cortar 60% das emissões de gazes de efeito estufa, que provocam o aquecimento global.

“As lojas [verdes] estão aparecendo mais, o consumidor está gostando porque é um ambiente em que ele fica mais contente. As placas sinalizando os diferentes tipos de produtos ajudam o consumidor a identificar que diferencial essa loja tem”, comenta Heloisa Mello, gerente de operações do Instituto Akatu.

Assista à reportagem na íntegra:

Se você quiser seguir o Akatu no twitter, clique aqui.