O prefeito de Londres, Ken Livingstone, demonstrou recentemente apoio a uma curiosa campanha na capital inglesa. O jornal Evening Standard iniciou o movimento com o objetivo de estimular os habitantes da cidade a consumirem água de torneira, bem mais barata e que provoca menos impactos sobre o meio ambiente do que a água engarrafada. Na opinião do prefeito, com essa mudança de hábito, a população economizará dinheiro e ajudará a “salvar o planeta”, por meio da redução da emissão de gás carbônico (principal contribuinte para o fenômeno do aquecimento global) originária da produção e do transporte das garrafas. De quebra, o problema do excesso de resíduos plásticos, que impermeabilizam o solo e dificultam a decomposição de outros resíduos, também seria suavizado.

De acordo com uma pesquisa do Conselho Nacional de Consumidores de Londres, as pessoas não pedem água de torneira em estabelecimentos comerciais por vergonha. Daí a razão da proposta, que já conta com o apoio de grandes cadeias de restaurantes e lanchonetes, como McDonald’s e Starbucks, e celebridades como o chef de cozinha Jamie Oliver. Na Internet, há até uma lista de “tap-friendly restaurants”  (http://www.thisislondon.co.uk/standard/tap-water/list.html), estabelecimentos na capital inglesa que oferecem a seus clientes a opção de consumir água de torneira, além da água mineral.

Os britânicos consomem cerca de três bilhões de garrafas de água por ano, dos quais meio bilhão são importadas. Um estudo da Thames Water, a maior companhia de tratamento e distribuição de água da Inglaterra, aponta que um litro de água de torneira emite 0,3 gramas de CO2, ao passo que 750ml de água mineral engarrafada, dependendo de onde for trazida, pode emitir até 300 vezes mais.

A International Bottled Water Association (Associação Internacionao de Água Engarrafada) informou que, em 2005, o Brasil se tornou o quarto maior consumidor mundial de água mineral, tendo superado Itália, Alemanha e França  

No Brasil, não se tem certeza se a qualidade da água tratada que chega aos domicílios é boa o suficiente para que seja ingerida. Porém, essa dificuldade pode ser superada com a compra de um filtro de água. Há diversos modelos disponíveis no mercado, desde os tradicionais, de barro, até os mais modernos, instalados na parede.

Infelizmente, não existe, no Brasil, uma norma técnica específica para padronizar a fabricação e o funcionamento dos filtros de água, mas duas orientações básicas devem ser observadas na hora de comprá-los: (a) verificar se o modelo é destinado a águas pré-tratadas (como as fornecidas pelas companhias de saneamento) ou para água retirada diretamente de uma fonte natural, como poço ou nascente; (b) como não existe norma, prefira filtros de fabricantes já estabelecidos e reconhecidos no mercado. Por fim, lembre-se de manter a caixa d´água de sua casa sempre limpa. Ou, se você mora em um prédio, indague ao zelador sobre a regularidade na limpeza da caixa d’água. Desta forma, você estará ajudando a manter a qualidade da água que chega em sua torneira.  

Com informações de Evening Standard
http://www.thisislondon.co.uk/standard/article-23444254-details/Top+politicians+back+Standard+fight+for+restaurant+tap+water/article.do