Ações do documento
Alimentos
Dialogos Akatu nº4
Debates de especialistas sobre a contradição brasileira da fartura de alimentos que convive com a fome e a pobreza, assim como o crescente índice de obesidade que caminha ao lado da subnutrição.
A nutrição e o consumo consciente
O primeiro caderno temático do Akatu é uma obra de referência sobre a nutrição e o consumo consciente, abordando aspectos como desperdício de alimentos, subnutrição e obesidade.
